El Chajá es una verdadera joya de la pastelería rioplatense, y en esta versión especial la protagonista absoluta es una Crema Chantilly abundante, aireada y delicadamente dulce, batida al punto exacto para lograr una textura sedosa, liviana y envolvente.
Desde el primer bocado, la suavidad de la crema domina el paladar, aportando frescura y elegancia. Se combina con un pionono esponjoso que sostiene la estructura, trozos de duraznos que suman un toque frutal equilibrado y pequeños suspiros de merengue crocante que aportan contraste y textura.
En la base, una fina capa de dulce de leche acompaña y realza el conjunto, pero sin opacar la verdadera estrella: esa crema chantilly generosa que hace que cada porción sea ligera, fresca y absolutamente irresistible.
Un postre delicado, equilibrado y sofisticado, donde la suavidad y la cremosidad son las grandes protagonistas.
Disponible en dos tamaños:
24 cm ---- $43.000 (REDONDO) / 15 PORCIONES
18 cm ---- $37.000 (CUADRADO) / 8-10 PORCIONES
